鹿鳴有機農產品運銷合作社

413台灣台中市霧峰區民生路116號
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一、本社沿革
1.93年3月29日函內政部申請發起成立台灣區鹿鳴有機農產品運銷合作社。
2.93年9月17日內政部核准成立籌備會。
3.93年10月20日召開第一次籌備委員會。
4.93年12月15日召開創立大會,社址設於台北市內湖區新明路162號,社員數37人,認股數10,000股,股金總額1,000,000元。
5.95年11月1日遷移台中縣霧峰鄉民生路116號之1新址,同月23日舉開喬遷茶會。
6.目前(至99年12月)實際社員人數60人,股金總額1,023,000元。
二、本社取名「鹿鳴」之緣由
1.「詩經˙小雅鹿鳴」:「呦呦鹿鳴,食野之苹。」表示鹿心博愛、關懷,沒有私心,另一方面鹿象徵生活於自然生態草原中,健康、快活。
2.三國曹操「短歌行」:「青青子衿,悠悠我心;但為君故,沉吟至今;呦呦鹿鳴,食野之苹,我有嘉賓,鼓瑟吹笙;月明星稀,烏鵲南飛,繞樹三帀,何枝可依,山不厭高,水不厭深,周公吐哺,天下歸心。」表示歷史上朝代之盛衰,肇因於人才之雲集與缺乏,故借以鹿鳴之稱,結合有志之士共創有機產業之未來。
3.鹿是台灣的原生動物,三百多年前野鹿群集,鹿皮產量可觀,現今各產地留有鹿之地名,如鹿港、鹿谷、鹿野、鹿草、初鹿、沙鹿等,有史可鑑,故取名鹿鳴具有懷舊復古、自然生態、草根性、本土化以及健康、關懷、博愛無私之意涵。台大吳三和教授為我合作社取名「鹿鳴」,其意義深遠。
三、本社創立之宗旨
結合對有機農業具有共同理念之人士,致力培育生產農地具有森林土壤之生命力,遵循有機農業生產法則,促進生產優質有機農產品,建立品牌行銷,創造有機農業之未來好景。
四、本社對發展台灣有機產業之創新思維
(一)培育健康的有機農地
土壤健康,植株發育必然健壯,病蟲害自然少,故輔助有機生產者多施腐熟的有機質肥料,提升土壤肥力,是發展有機農業最重要的課題。是以驗證重點應規定土壤有機質含量之最低標準須達3%以上,5%是追求的理想目標。
(二)重新建構驗證制度
農業生產的結構、規模、產值、績效與工業生產大不相同,故驗證制度與規範絕不能概括引用工業生產模式,且驗證工作,政府必須直接或間接參與,才能發揮對農民輔導與關懷之功能。故須重新劃分北、中、南、花東四區成立驗證機構(或稱委員會),避免驗證轄區重疊,得以提升驗證效率。
各區驗證委員會由農委會促使所轄縣市政府、農改場、學術單位、產銷團體等組成驗證委員會,下設驗證事務處,實際執行各該區之驗證工作。驗證機構所需經費由農委會、各轄區縣市政府編列預算支應,獨立行使有機驗證工作,不受全國驗證基金會指揮監督。如此架構下,有機驗證工作才能落實,農民從事有機農業生產才會受到關懷與照顧。
(三)建立有機農產品交易平台
有機農業倘仍處於自產自銷或各自透經通路商針對特定超市行銷,其發展必然受限。故有其必要協商各大都市果菜批發市場,增闢場所設有機農產品交易平台,提供有機商店、傳統菜市場、各大醫院餐食之有機貨源,有利擴大有機農產品行銷管道與公平交易,促進農民專業生產。
五、本社社員主力產品
蔬菜:
葉菜類:高麗菜、白菜、萵苣、菠菜、蕹菜
莖菜類:筊白筍、蘆筍、馬鈴薯、薑、竹筍
根菜類:蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡
花菜類:花椰菜、青花菜
蔥  類:洋蔥
果菜類:小黃瓜、蕃茄、苦瓜、絲瓜、四季豆
水果:鳳梨、寄接梨、紅龍果、木瓜、檸檬、番石榴、蘋果、水蜜桃、香蕉
稻米:合鴨米
茶 :烏龍茶

  • 地址(Ads):台中市霧峰區民生路116之1號
  • 電話(TEL):04-23300375
  • 信箱(Mail):lm931215@yahoo.com.tw

 


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